家烧萝卜片的热量和减肥功效

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家烧萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
萝卜	克	63千卡	15千卡	0.8克	0.24克
总量	421克	家烧萝卜片热量/卡路里63千卡
热量63千卡，相当于割稻19分钟消耗的热量...198

家烧萝卜片的做法共4个步骤

萝卜（适量）、食用油（适量）、高汤（一小碗）、小葱（1小簇）、盐（适量）、台湾酱油（1汤勺（中小型））、淀粉（适量）、台湾植物味精（少许）、白糖（少许）

1/4. 萝卜去皮洗尽，然后从中间对半划开切片噢，不宜太薄，感觉一般就好。然后装盘备用。小葱葱白切段，葱绿切花备用。淀粉取适量于碗中，加入晾开水搅拌均匀，用于收汁。

2/4. 点火将锅烧热倒入食用油，最好家里可以熬猪油，烧蔬菜会非常香的。等锅里油热了就将切好的萝卜放去锅中快速翻炒均匀。火不宜太大，中火就好噢，不然会糊掉的。抱歉，做的时候没拍照片。就拍了成果照

3/4. 炒至一分钟左右将准备的一小碗高汤（我用家里顿的纯猪蹄汤留了部分做菜用的）沿着锅边倒入锅中，继续翻炒几下，盖上锅盖改小火闷个2-3分钟，然后翻锅再盖上锅盖闷会。火不能太小，比中火小些就好，闷的时间由你的火大小确定。要随时关注噢，免得水分没了糊掉！直到闷的萝卜软了为止

4/4. 倒入台湾酱油或许生抽，一般的中小汤勺进行调色，然后放入葱白段，再依次放入盐适量、糖少许、味精少许翻转。将火改为大火，倒入淀粉水顺时针翻炒。待汤汁收好就可装盘，撒上葱花就好啦。。噹噹噹~~鼓掌！！好吃又简单的菜就做好啦，家常菜才是最考功底的噢，亲们~

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、下气等功效；可与羊排、肥牛、排骨搭配；与蛇肉、橘子、木耳相克，同食可能会引起不适；