| 又简单又营养的草鱼丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1106克 | 又简单又营养的草鱼丝瓜汤热量/卡路里964千卡 | |||
1/5. 先把鱼剁成块,(如果自己不会的话,可以在买鱼的时候让他帮你剁好,)然后放到碗里用盐腌15分钟。
2/5. 同时你就可以把丝瓜去皮切好,把辣椒切成丝,姜切成丝,还有蒜切成片。
3/5. 锅子放少许油,等锅子开始冒烟了,就放入丝瓜,辣椒,中火,大概炒两分钟,端出。
4/5. 接着放油,油要能没过鱼块,大火,把鱼块煎至两面金黄,不要煎的太老了,否则会失去鲜味。
5/5. 把鱼肉端出来,还有多余的油也可以端出来再次利用,往锅中放入水,放入除鱼以外的东西,等水烧开就放入鱼块,放入鸡精,等水再次开,就可以出锅了。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、益肠明目、平降肝阳等功效;可与香菇、木耳、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、通经活络、凉血解毒等功效;可与海带、火腿、五花肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;