| 坚果烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 坚果烧鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于滑水156分钟消耗的热量...360 | |||||
坚果烧鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、大杏仁（40克）、核桃仁（60克）、葱（2段）、姜（2片）、八角（2枚）、桂皮（1块）、尖椒（1个）、黄酒（15毫升）、酱油（20毫升）、白砂糖（20克）、盐（适量）、食用油（少许）
1/5. 鸡翅洗净放入沸水里涮烫片刻捞出沥净水分。
2/5. 中火烧热炒锅里的油，加入白砂糖，不断搅拌，糖融化起泡，泡有大变小，颜色变成枣红色时放入鸡翅快速翻炒，鸡翅裹匀糖色，加入清水没过鸡翅。
3/5. 加入葱段、姜片、八角、桂皮、辣椒，调入黄酒、酱油，大火煮开。
4/5. 转小火续炖15分钟。
5/5. 加入坚果、盐续炖5分钟，汤汁收干即可。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 坚果烧鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克