| 水煮活鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 水煮活鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于柔道90分钟消耗的热量...600 | |||||
水煮活鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
草鱼（六斤）、黄瓜（适量）、豆皮（适量）、台湾小白菜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、蛋清（适量）、玉米淀粉（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/1. 草鱼洗净，片成鱼片，鱼头剁开另放，鱼片里加蛋清盐玉米淀粉抓匀备用；锅烧热倒油，加花椒辣椒葱姜炒香，加豆瓣酱继续炒，接着加水，水开三分钟后加鱼头鱼骨煮，后面可以加台湾小白菜，黄瓜，豆皮，这些素菜煮很短的时间就可以捞出来装盆，最后加鱼片，鱼片也很容易熟，煮好装起，一盆水煮活鱼就做好了，写得有点简单了，当时急着做图片也拍少了。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、益肠明目、开胃等功效；可与豆腐、胡萝卜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
