| 电饼铛-酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 80克 | 电饼铛-酥饼干热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于雪鞋行走35分钟消耗的热量...480 | |||||
电饼铛-酥饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、玉米淀粉（40克）、蛋黄（熟）（2个）、亚麻籽油（15毫升）、芝麻（10克）、花生（10克）、白砂糖（12克）、盐（4克）
1/5. 芝麻 花生炒熟，用擀面杖擀一擀，一来让花生碎开，二来香味一擀就出来了
2/5. 蛋黄捣碎，我开始用的勺子，后来还是用擀面杖给锤了几下（擀面杖是神物）
3/5. 蛋黄 芝麻花生碎搅拌均匀，倒入低粉和花生粉，白糖，全部混合均匀，
4/5. 倒入亚麻籽油，我分了三次，每次倒了之后就用筷子不停的转圈搅和，加完油后，倒入清水，这个建议一点点慢慢的倒入，一边倒一边用筷子转圈，有絮状出现时用手开始揉面团，面团揉好后放入冰箱冷藏，我放了有40分钟（原配方是说的30分钟）
5/5. 四十分钟后拿出面团，给面团造型，然后放入电饼铛，一面开始焦黄之后翻面（原配方是说一面三分钟），我喜欢偏干的东西，差不多十分钟后两面都上色了，出盘！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、预防便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 电饼铛-酥饼干热量280 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物165 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克