| 香酥鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 香酥鸡块热量/卡路里608千卡 | |||

1/1. 鸡胸肉搅碎,备用!2、鸡蛋清搅拌均匀!3、在鸡胸肉内加入蛋清、生姜粉,朝一个方向拌匀!4、拌匀的鸡胸肉弄成一小块,可以使用磨具做成图形,也可以直接压扁!沾上少许生粉!5、沾好生粉的鸡块在沾上许面板康,!6、锅中加油,加热,加入鸡块,用中火炸三到四分钟捞起!6、全部炸好后用小火在炸至金黄,装盘即可!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚填精、补虚健胃等功效;可与松子、油菜、板栗搭配;与糯米、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、清热解毒、去黑头等功效;可与青椒、牡蛎 、生菜搭配;与牛奶、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、抗氧化、美容养颜等功效;