| 口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 口水鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/4. 先把三黄鸡整只焯水。(水开后三分钟后捞起用凉水冲洗,焯水不要时间太长,避免鸡皮脱落。),
2、整只均匀抹盐。然后按摩一会。(*^__^*) 嘻嘻……
3、把糖蒜汁淋到三黄鸡上,记得鸡肚子里也要到啊。
4、再抹一次盐,然后抹黑胡椒。

2/4. 至少腌制3至4小时。
6、腌制好后,把食用油均匀的涂抹在整只鸡上。
7、把莴笋,黄瓜切成薄片和条状,薄片覆盖在鸡的表皮,条状塞到鸡肚子里。蒜拍扁,葱段也塞到鸡肚子里。呵呵
8、凉水入锅蒸1小时左右。起锅时撒适量香菜。

3/4. 若喜欢蘸料的,还可以调制一个酸辣汁。蒜末,香油,辣椒油,醋,海鲜酱油。
哈哈哈,简单美味的口水鸡完成啦。为了吃出圣诞的气氛,我们直接上整只的,用手撕着吃,哈哈哈,豪爽的呀。

4/4. 卖相,图片不美,但是味道真的还不错呦
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补肾精、益五脏等功效;可与松子、薄荷、冬瓜搭配;与兔肉、基围虾、红薯相克,同食可能会引起不适;