| 薇菜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 薇菜蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于倒垃圾528分钟消耗的热量...150 | |||||
薇菜蒸排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、薇菜干（10克）、红枣（5个）、枸杞（适量）、大蒜（6瓣）、姜（4片）、葱（适量）、紫苏籽油（10毫升）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、淀粉（2勺）、酱油（适量）
1/10. 将排骨清洗干净后沥干水分备用
2/10. 将泡发好的薇菜清洗干净沥干水分备用
3/10. 将红枣枸杞清洗干净，将红枣切小块备用
4/10. 将大蒜切末、姜片切丝，再切些许葱白备用
5/10. 将排骨倒入大盘子里，加入1勺盐、1勺鸡精、2勺淀粉，然后再倒入大蒜、姜丝和葱末，将材料搅拌均匀
6/10. 然后将调好味的排骨装入平碟
7/10. 铺上准备好的薇菜
8/10. 再撒上枸杞和红枣即可放入锅中，大火蒸8分钟左右即可
9/10. 起盖后加入10ml紫苏籽油
10/10. 风味独特的薇菜蒸排骨就完成啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、滋阴等功效；可与红薯、丝瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薇菜蒸排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克