| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 588克 | 炸鸡翅热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于水中有氧健身操266分钟消耗的热量...240 | |||||
炸鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、炸粉（适量）、蛋清（适量）
1/6. 鸡中翅，用牙签钻孔，越多越好，便于入味
2/6. 姜，蒜头切粒，腌制一个半钟头，记得密封腌
3/6. 去掉姜，蒜粒
4/6. 加入炸粉和蛋清，搅拌均匀
5/6. 起油锅，以没过鸡翅的油份量最佳
6/6. 用中小火炸制浅黄色放至一边冷切，炸完再炸一遍即可
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、杀菌、发汗解表等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、武昌鱼、玉米面搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡翅热量1065 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物47.96 克
- 钠82.7 毫克
- 钙216 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾901 毫克