| 粟彘之匣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 263千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 524克 | 粟彘之匣热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡，相当于足球248分钟消耗的热量...420 | |||||
粟彘之匣的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（适量）、小麦淀粉（适量）、猪肉（适量）、玉米（适量）、沸水（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 准备水晶皮 将小麦淀粉和玉米淀粉混合加入少许热水搅拌至结块，稍凉揉成光滑面团（抄别人的话....实际上我弄的很是狼狈...），然后分团
2/4. 准备陷 把猪肉剁好，玉米粒弄碎，加入调味料搅拌均匀
3/4. 包制 将一团面团放在手心揉开揉平，尽量揉薄了，然后将适量肉馅放在中间，将四周的皮包起做成盒子
4/4. 下锅 大火烧开水，下锅蒸10分钟，完成～
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、润肠通便、和胃等功效；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有益气生津、补中和血、预防便秘等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、补虚等功效；可与鸡蛋、苋菜、黑木耳搭配；与龟、明虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、减肥、健脑等功效；可与鸽子、菜花、烤肉搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粟彘之匣热量1735 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物195.1 克
- 钠64.9 毫克
- 钙30 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾408 毫克