| 糖渍橙皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 382千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 糖渍橙皮热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于有氧运动185分钟消耗的热量...275 | |||||
糖渍橙皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香橙的外皮（5个）、香橙的果肉（1.5个）、麦芽糖（120克）、砂糖（120克）、柠檬净肉（半个）、温水（200克）
1/4. 先将橙子洗净，一分四，把外皮撕下来，再把外皮里面白色部位用小刀刮干净，不然会有苦味。
2/4. 将刮干净的果皮切成小丁，果肉切小块，然后加入事先用温水融化的麦芽糖及砂糖。（一定要用温水，不然麦芽糖不会溶解）。
3/4. 用小火先慢慢加热，一边加热一边搅拌。
4/4. 继续中小火熬煮15分钟加入柠檬肉（净肉，里面的白膜要去干净，不然会有苦味）至浓稠，装进干净密封罐中放凉，冰箱冷藏保存。
食材功效信息
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺、滋润内脏、健脾胃等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖渍橙皮热量846 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物171.28 克
- 钠36 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾322 毫克