| 蛋饺两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 299克 | 蛋饺两吃热量/卡路里621千卡 | |||

1/7. 剁好的猪肉馅,往里边加葱花,姜末,生抽,和少许盐往一个方向搅拌上劲

2/7. 鸡蛋磕碗里,加一小勺水淀粉搅匀,也可以不加

3/7. 开小火,用汤勺煎鸡蛋皮,放肉馅进去,再阖上就成一个蛋饺

4/7. 反复煎蛋饺,做足够数量,可以两吃。

5/7. 一部分放蒸笼上蒸10-15分钟,依蛋饺大小确定时间,蒸熟就行了。

6/7. 成品蒸熟的蛋饺,可以直接吃,喜欢番茄酱的,也可以沾点番茄酱吃,别有一番风味。

7/7. 还有一部分呢,可以跟青菜和粉丝一起煮成汤吃,煮熟了,起锅装盘,点一点香油,撒点葱花,清淡鲜香而美味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、圆生菜、香椿搭配;与豆浆、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、补虚、补钙等功效;可与韭菜、山楂、莲藕搭配;与黄豆、甘草、豆类相克,同食可能会引起不适;