| 蛋香香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 245克 | 蛋香香干热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于种草138分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋香香干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香干（适量）、鸡蛋（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/8. 香干5块。
2/8. 切成较厚的条。
3/8. 蒜去皮切片。
4/8. 鸡蛋液加盐打散。
5/8. 香干条沾鸡蛋液。
6/8. 入平底锅煎至两面金黄。
7/8. 下蒜片炒出香味。
8/8. 把剩下的蛋液入锅，翻炒至凝固，出锅。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与玉米、圆生菜、荠菜搭配；与牛奶、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋香香干热量345 千卡
- 脂肪13.11 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物12.22 克
- 钠218.5 毫克
- 钙364 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾278 毫克