| 自制番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 312克 | 自制番茄酱热量/卡路里200千卡 | |||
1/3. 蕃茄洗净,开水中烫去皮,切小块。
2/3. 将番茄块放入搅拌机内搅拌均匀,或用刀切碎。
3/3. 将番茄糊,糖,淀粉放在锅内小火煮,边煮边搅拌,达到合适的浓稠度即可食用。根据自己的喜好放入糖~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、帮助消化、降血脂等功效;可与菜花、西葫芦、芥蓝搭配;与河蚌、土豆、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、大便秘结、益气生津等功效;