| 味增蛤蜊豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 336千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 906克 | 味增蛤蜊豆腐汤热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于修筑围墙108分钟消耗的热量...360 | |||||
味增蛤蜊豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、嫩豆腐（400克）、赤味增（2匙）、盐（一点点）
1/6. 烧一锅水，放入味增和一点点盐，搅匀（可以中手持搅拌机）
2/6. 煮开后，把洗干净的吐完沙的蛤蜊放入，3分钟待张开口后就差不多好了
3/6. 煮蛤蜊期间把豆腐切成小块，每个碗里放5、6块，其他的待用
4/6. 蛤蜊起锅沥干，装有豆腐的小碗中。
5/6. 把剩余的豆腐块放入味增汤中（还是滚烫的），用手持搅拌机“搅拌成泥”
6/6. 把浓稠的味增豆腐汤倒入小碗中。汤差不多与蛤蜊齐平就行。DONE，享用吧
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、软坚、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与柑橘、鲈鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、利小便、预防高血压等功效；可与草菇、北极虾、三文鱼搭配；与菠菜、比目鱼、茭白相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味增蛤蜊豆腐汤热量650 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠10460.8 毫克
- 钙305 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾304 毫克