| 茶香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶叶 | 克 | 62千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 总量 | 30克 | 茶香排骨热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于采花21分钟消耗的热量...180 | |||||
茶香排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（400克）、茶叶（30克）、料酒（30克）、白胡椒粉（50克）、生抽（10克）、八角（10克）、葱段（3克）、姜片（5克）、橄榄油（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
1/4. 将切成条状的排骨用料酒、生抽、白胡椒粉、盐和姜片腌制30分钟；茶叶用开水冲出约300ml的茶汁；
2/4. Lagostina炖锅热透，加入少许油，放入葱段、姜片和八角爆香，再加入腌制好的排骨翻炒至肉色发白；
3/4. 在排骨内加入茶汁和腌制排骨的酱汁，烧至沸腾后，改小火炖约20分钟至排骨软烂入味；
4/4. 开中火收至汤汁近干，加入糖调味即可。
食材功效信息
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、解烦渴、解毒等功效；与鸡蛋清、土鸡蛋、龟苓膏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶香排骨热量62 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠15.1 毫克
- 钙277 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾844 毫克