| 烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 573克 | 烧鸡腿热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于铅球280分钟消耗的热量...240 | |||||
烧鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（500克）、白糖（2勺半）、姜丝（少许）、辣椒（..）、八角（..）、花椒（..）、酱油（..）、盐（..）
1/4. 上次做的时候 白糖放的少 老爸说这样色泽着不上
这次下料猛点 多放白糖 色泽是好看了 甜味又过了
2/4. 鸡腿上色完后，倒入开水，基本没过鸡腿 放那些大料花椒什么的。
都是胡搭配的 还撒过五香粉
3/4. 中火烧到汤汁快干 撒点味精 关火
4/4. 入盘 图片照的色泽没有那么亮丽 O(∩_∩)O
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促进消化、解毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧鸡腿热量1118 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物107.5 克
- 钠80.7 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾373 毫克