| 青椒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 青椒杏鲍菇热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于种草69分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、杏鲍菇（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、孜然粉（适量）、生抽（适量）
1/3. 杏鲍菇洗净顺着文理也就是竖着撕条。青椒洗净切条。蒜瓣拍扁切粒。
2/3. 锅中入油油热放入蒜瓣炒香倒入青椒翻炒炒出辣味倒入杏鲍菇，翻炒几下加盐十三香，淋入少许生抽，翻炒均匀，沿锅边加入少量清水。
3/3. 汤汁即将收干时撒入孜然粉，翻炒至菇熟了关火盛出即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与鳝鱼、黑木耳、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促消化、防癌症等功效；可与莴笋、五花肉、洋葱搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒杏鲍菇热量173 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物41.3 克
- 钠52.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2 毫克
- 钾444 毫克