| 肉沫丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 584克 | 肉沫丝瓜热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于跑步机184分钟消耗的热量...240 | |||||
肉沫丝瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、肉末（少许）、胡萝卜（半根）、蚝油（少许）
1/7. 丝瓜刨去皮后从中间一分为二。
2/7. 刀口朝下，这样切。
3/7. 肉沫发一点淀粉拌匀备用。胡萝卜切 成丁备用。
4/7. 锅中放油先下肉沫翻炒片刻。
5/7. 再下胡萝卜丁。
6/7. 最后下切好的丝瓜。
7/7. 放一点鸡精、盐、水少许、蚝油少许炒匀即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解毒、利尿等功效；可与鸡蛋、五花肉、皮皮虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、利尿等功效；可与黄豆、卷心菜、菠菜搭配；与柠檬、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 肉沫丝瓜热量735 千卡
- 脂肪44.49 克
- 蛋白质23.51 克
- 碳水化合物21.09 克
- 钠888.5 毫克
- 钙215 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾331 毫克