| 冬瓜薏仁鸭舌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸭舌 | 克 | 620千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 总量 | 750克 | 冬瓜薏仁鸭舌汤热量/卡路里665千卡 | |||
1/4. 薏仁米提前一晚泡水,木耳也提前水发好
2/4. 鸭舌下开水煮沸捞出用清水打理干净
3/4. 锅内放入清水、冬瓜片、薏仁米和姜片,煮至薏仁米开花后,放入鸭舌和黑木耳,水开后中火煮3-5分钟
4/4. 调入少许食盐,即可享用了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、消肿利湿、利尿消肿等功效;可与椰子、牡蛎、银鱼搭配;与红螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸭舌的热量248千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养胃生津、补血行水、消螺蛳积等功效;