| 麦冬沙参鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙参 | 克 | 19千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 麦冬 | 克 | 22千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 老鸭 | 克 | 924千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 414克 | 麦冬沙参鸭汤热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于空手道96分钟消耗的热量...600 | |||||
麦冬沙参鸭汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
沙参（23克）、麦冬（6克）、老鸭（385克）、食盐（适量）、清水（适量）
1/9. 食材：老鸭。
2/9. 老鸭放入汤锅中，倒入焯烫一会。
3/9. 将水倒掉，洗净老鸭，一次性注满清水。
4/9. 放入沙参、麦冬。
5/9. 大火煮滚。
6/9. 整锅倒入电炖锅中。
7/9. 通电，煲2小时。
8/9. 加入适量的食盐调味。
9/9. 拌匀，断电。
食材功效信息
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有抗真石、滋阴生津、镇痛等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有润肺止咳、养阴润肺、养阴生津等功效；可与党参、川贝母搭配；与木耳、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水等功效；可与栗子、豆豉、白菜搭配；与大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦冬沙参鸭汤热量965 千卡
- 脂肪26.5 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物90.7 克
- 钠69 毫克
- 钙591 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克