| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 445克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于吹号角83分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（三个小的）、鸡蛋（两个）、青椒（一个）、蒜蓉（少许）、葱花（少许）、盐（适量）、白砂糖（少许）
1/6. 西红柿要选比较小的个头，三个，去皮，然后用刀顺着西红柿本身的纹路，切成橘子瓣稍大的块，就像图中那样，其实西红柿跟橘子一样也是有自然纹路的！这样切，炒西红柿的时候能够控制出水量，不至于把西红柿完全炒成稀烂的番茄酱
2/6. 鸡蛋两个，加盐，和一点点水，一点点料酒，搅拌均匀
3/6. 锅中放油烧热，鸡蛋液倒进去，很快气泡，轻轻翻炒一下就关火，把鸡蛋盛出来
4/6. 烧油，放蒜蓉和西红柿翻炒，加少许盐，让西红柿适度出汁
5/6. 放进炒好的鸡蛋和青椒翻炒，放少许白砂糖，放入然后撒上葱花，炒两下就出锅
6/6. 你瞧，炒好的西红柿鸡蛋是不是很诱人呀！有适度的汤水，有大块的西红柿，还有金黄软嫩的鸡蛋，酸甜咸辣，怎么吃都好吃-----
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、增强免疫力等功效；可与豆腐、西兰花、蜂蜜搭配；与香菇、白酒、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效；可与明虾、紫菜、菠菜搭配；与兔肉、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、缓解疲劳等功效；可与猪肝、苦瓜、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量166 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物8.72 克
- 钠180 毫克
- 钙79.7 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾480 毫克