| 南乳肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 南乳肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于郑多燕423分钟消耗的热量...360 | |||||
南乳肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、南乳汁（100毫升）、黄酒（50毫升）、白糖（20克）
1/7. 五花肉洗净。
2/7. 下锅焯水煮十分钟。
3/7. 焯水的五花肉捞出切块。
4/7. 南乳汁倒入碗中，加黄酒50克，糖20克，水300克调匀。
5/7. 砂锅底放葱姜，应该用篦子隔开放肉，没有篦子铺了层小杏鲍菇再放上五花肉，倒进调好的酱汁，大火烧开小火慢炖1小时。
6/7. 收干汤汁
7/7. 出锅摆盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、利二便等功效；可与洋葱、紫菜、丝瓜搭配；与菱角、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南乳肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克