| 千层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 千层肉饼热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于铺瓷砖403分钟消耗的热量...270 | |||||
千层肉饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、白胡椒面（适量）
1/3. 肉末加上酱油适量，加盐、味精白胡椒粉搅拌均匀。加葱，轻轻搅拌。注意葱要量多，大约是肉的一半左右。
2/3. 富强粉用凉水调稀，到不沾盆即可。盖上盖子省半个小时。
3/3. 省好面后不要揉，直接抻成长形，讲肉平铺到面上，从一头边抻边卷，卷成饼状，放入电饼铛。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、萝卜、南瓜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与腑肋牛肉、牛腿肉、牛五花肉搭配；与豆干、蜂蜜、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层肉饼热量1815 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾331 毫克