| 鸡祥平安热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 鸡祥平安热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于操作346分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡祥平安的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、土豆（2个）、小米椒（4个）、尖椒（2个）、姜（适中）、大蒜（6瓣）、鸡蛋（一个）、红薯淀粉（适中）、豌豆（适中）、红萝卜（适量）、盐（一勺半）、鸡精（一勺半）、蚝油（一勺半）、生抽（两勺）、番茄酱（适中）、醋（适中）、料酒（适中）、白糖（适中）
1/13. 材料图：鸡腿，豌豆，姜，蒜，土豆，淀粉，生抽，盐，鸡精，料酒番茄酱，鸡蛋，糖
2/13. 鸡腿去骨
3/13. 鸡腿肉切小块，放入料酒，咸盐腌制
4/13. 鸡腿肉腌制时间，可以把土豆切块
5/13. 土豆炸制金黄控油
6/13. 鸡肉腌制20分钟后，裹鸡蛋淀粉入油炸制
7/13. 入锅炸制，关小火
8/13. 炸制金黄出锅控油
9/13. 姜蒜切末。小米椒，尖椒切段
10/13. 姜蒜末入油超香
11/13. 倒入炸好控油的鸡块，大概两分钟后放入小米椒和尖椒
12/13. 开始放入调料，盐一勺半，鸡精一勺半，料酒适中，番茄酱，糖，生抽，生抽，加入湿淀粉收汁关火
13/13. 把熟的豌豆撒在才上，胡萝卜切五角星装饰，一盘鸡祥平安做好了，之所以叫着个名字，是因为在平安夜吃鸡是外国圣诞节习俗，象征鸡祥，做成像圣诞树样子就更体现今天的氛围了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡祥平安热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克