| 干煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 干煎带鱼热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于健身操186分钟消耗的热量...280 | |||||
干煎带鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（一条）、葱、姜（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、料酒（少许）、淀粉（适量）
1/2. 刀鱼处理干净后斜着改刀后切段放入碗里加葱姜佐料等腌制15分钟再将刀鱼裹上淀粉备用
2/2. 炒勺放油烧热后将刀鱼放入煎成金黄色即可
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、和胃、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 干煎带鱼热量869 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物128.7 克
- 钠16059 毫克
- 钙253 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾347 毫克