| 咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 咸蛋热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于田径11分钟消耗的热量...450 | |||||
咸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋（适量）、白酒（适量）、盐（适量）
1/4. 将蛋洗净、放置一段时间自然晾干。后浸入白酒里泡30秒。
2/4. 从白酒里捞出，放在盐里滚一圈，使蛋外壳都沾上盐粒。
3/4. 用保鲜膜将沾满盐粒的蛋包好。
4/4. 把包好的蛋装在保鲜袋里，扎紧袋子放在大阳光下暴晒一个下午。然后就可以收起放置阴凉处30天左右。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 咸蛋热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克