| 菜馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 苋菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1169克 | 菜馍热量/卡路里2067千卡 | |||
 热量2067千卡，相当于拉伸运动827分钟消耗的热量...150 | |||||
菜馍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、苋菜（300克）、面粉（500克）、鸡蛋（三个）
1/10. 面粉和团，饧一会
2/10. 擀成圆面皮
3/10. 鸡蛋炒熟，粉条绰水切段，韭菜苋菜切段，放盆里加鸡精，芝麻油，十三香，拌匀。
4/10. 菜平铺到面皮上
5/10. 把面皮折叠成这个样子
6/10. 放平底锅里炕
7/10. 两面都要炕，最好盖上锅盖
8/10. 把中间部分竖起来炕一会
9/10. 出锅
10/10. 成品
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与青鱼、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配；与白酒、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止痛、清利湿热、防止肌肉痉挛等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与梭子蟹、山葵、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与玉米、银鱼、干辣椒搭配；与菠萝、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜馍热量2067 千卡
- 脂肪12.04 克
- 蛋白质28.669999 克
- 碳水化合物70.16 克
- 钠722 毫克
- 钙201 毫克
- 铁8.59 毫克
- 钾1067 毫克