| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 辣炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于漂流59分钟消耗的热量...300 | |||||
辣炒花蛤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蛤（2斤）、葱姜蒜多一些（适量）、干辣椒花椒（适量）、小米辣（适量）、蒜茸辣酱（适量）、生抽（适量）、香菜（适量）
1/5. 花蛤买吐好沙的，烧热水放葱姜把花蛤煮一下，煮到每个都张开烹入料酒，沥水装容器
2/5. 油烧热一些的时候放入花椒和干辣椒段稍炸，辣椒变深红色后放入葱姜蒜（稍微多些）
3/5. 之后放入适量蒜茸辣酱炒香，淋料酒和酱油，放入抄好的花蛤快速翻炒
4/5. 均匀裹好酱汁后放入切好的香菜段葱丝和小米辣出锅即可。
5/5. 成品
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、软坚、利小便等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与鲈鱼、无花果、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克