| 花生、绿豆咸肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 49千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 15克 | 花生、绿豆咸肉粽热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于酒保21分钟消耗的热量...138 | |||||
花生、绿豆咸肉粽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
泰国糯米（750克）、生花生米（20克）、绿豆（15克）、带皮五花肉（200克）、五香粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鲍鱼汁（适量）
1/4. 把糯米淘洗泡6小时或以上；绿豆和花生加少许盐泡六小时；五花肉切小块用盐、少许酱油、鲍鱼汁、五香粉腌制六小时。
2/4. 干粽子叶和草绳用开水煮十分钟，然后洗干净备用。
3/4. 把泡好的各种捞在一起加点五香粉拌匀。开始包，中间夹一块五花肉。
4/4. 包好的粽子水开后下锅大火煮一小时，小火煮两小时，如果用高压锅煮不需要那么久。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、抑制荨麻疹、厚肠胃等功效；可与燕麦、豇豆、百合搭配；与狗肉、圣女果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生、绿豆咸肉粽热量49 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克