| 藿香鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 藿香 | 克 | 104千卡 | 189千卡 | 10.5克 | 5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 636克 | 藿香鲫鱼热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于开货车132分钟消耗的热量...390 | |||||
藿香鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1斤左右一条）、藿香（一株）、自制豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、花椒粉（少许）、芡粉（适量）、味精（少许）、小葱葱花（约30克）、姜、蒜（适量）、泡椒（少许去腥）
1/6. 藿香一株
2/6. 自家花盆里的
3/6. 一斤左右鲫鱼一条，洗净改刀抹好盐码味！
4/6. 泡椒、生姜、大蒜、藿香、香葱剁碎备用；
5/6. 热油炸熟装盘；
6/6. 剩下油把豆瓣酱、生抽、姜蒜、泡椒下锅翻炒后最后加入藿香香葱翻炒几下后勾芡装盘！用汁水泡着鲫鱼很入味！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、明目益智、和中开胃等功效；可与木耳、豆腐、花生搭配；与芥末、猪小排、山药相克，同食可能会引起不适；
藿香的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理气和胃、化湿脾、祛暑解表等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藿香鲫鱼热量860 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物166.8 克
- 钠88.5 毫克
- 钙521 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾468 毫克