| 简单麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 589克 | 简单麻辣豆腐热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于滑雪机49分钟消耗的热量...420 | |||||
简单麻辣豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、白菜（两叶）、蒜头（一瓣）、原味剁辣椒（适量）、红油豆瓣（适量）、淀粉（适量）
1/5. 蒜头切碎，豆腐切块，白菜切好
2/5. 油热，爆香蒜头，再放入剁辣椒和红油豆瓣
3/5. 炒出红油放入豆腐炒一会
4/5. 再放入白菜炒，加入适量水小火煮
5/5. 最后放入生粉加水拌匀的水，煮开即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾益胃、下气消痰等功效；可与芹菜、北极虾、虾米搭配；与小葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促进消化、养胃生津等功效；可与冬瓜、板栗、鸭腿搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单麻辣豆腐热量343 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克