| 咸菜炖老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 305克 | 咸菜炖老豆腐热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于钢铁厂工作67分钟消耗的热量...480 | |||||
咸菜炖老豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
祖名老豆腐（一块）、咸菜（一包）、咸肉（两块）、油盐（适量）
1/6. 老豆腐洗净切块 放置15分钟出水
2/6. 热油锅 油不用太多 油热后转小火
3/6. 下豆腐 一次煎四块 正反面各一分钟
4/6. 重下油 放咸肉编炒 加豆腐一起炒
5/6. 炒一会 加水 炖半小时
6/6. 调味 加盐
食材功效信息
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、润肠、清热除火等功效；可与青苹果、伏苹果、红玉苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、滋阴等功效；可与南瓜、芸豆、圆白菜搭配；与香菜、鸭梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸菜炖老豆腐热量533 千卡
- 脂肪36.4 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物5 克
- 钠10195.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾387 毫克