| 酥脆小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 841克 | 酥脆小麻花热量/卡路里2125千卡 | |||
 热量2125千卡，相当于烤面包531分钟消耗的热量...240 | |||||
酥脆小麻花的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、面粉（适量）、橙子（1块）、盐（一点点）
1/14. 准备好所有材料
2/14. 橙子切小块，挤出少少橙汁加入鸡蛋中去除鸡蛋的腥味
把鸡蛋打发
3/14. 这个大大的桶其实是蜂蜜哦
4/14. 面粉中一次加入打发好的鸡蛋，蜂蜜，油，再加入一点点的盐，就一点点就好哦，千万别放多了啊
5/14. 滚圆
饧发30到四十分钟
6/14. 擀成薄片
但是也要注意千万别太薄
7/14. 切成细条条状
8/14. 取一条，搓圆，接下来开始制作麻花咯
看起来简单其实并不容易哦
9/14. 上劲很重要 相反方向搓啊搓
10/14. 上劲上好了的话拿起来就能成型咯
看，我弄得还可以吧
11/14. 锅内入油，烧汁七成热
12/14. 下麻花咯。
13/14. 差不多五分钟就可以出锅了哦
14/14. OKOK了哦
凉透了之后就很酥脆了哦
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积食、醒酒、治咳嗽等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、河蚌、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆小麻花热量2125 千卡
- 脂肪3.12 克
- 蛋白质23.54 克
- 碳水化合物136.75 克
- 钠26 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾181 毫克