| 万能电饭锅版竹荪大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 47克 | 万能电饭锅版竹荪大骨汤热量/卡路里73千卡 | |||

1/6. 首先将干竹荪泡发,不用长久泡,只需过水就好,若想去除竹荪的怪味,可放点酷,然后洗净备用。

2/6. 大骨砍断洗净备用!

3/6. 锅内烧热水下大骨氽一下去除血沫,可放几片生姜去除肉腥味

4/6. 电饭煲烧水放入生姜,待水开放入汆好的大骨,炖30分钟。

5/6. 30分钟后放入竹荪,继续炖5分钟便可,时间不宜过长否则竹荪就烂掉了,不好吃,顺便放少许枸杞

6/6. 5分钟后,加少许盐,味精,一小勺料酒便可
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抑制肿瘤、补气养阴、润肺止咳等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;