| 乐乐自家菜-橄榄菜蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 512克 | 乐乐自家菜-橄榄菜蒸豆腐热量/卡路里1225千卡 | |||
1/3. 把盒装的内脂豆腐从盒中取出,在盒底剪2个口子,翻过来轻轻一倒就出来了。

2/3. 肉末用姜末、料酒、盐、鸡汁腌一会儿,再放一些橄榄菜(腌制好的),充分拌匀放到内脂豆腐上。

3/3. 锅里的水开了放入豆腐,大火蒸10分钟。出锅放些彩椒、香菜。
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗血管、清热润燥等功效;可与武昌鱼、黄鱼 、紫菜搭配;与蜂蜜、比目鱼、猪血相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、开胃消食、抗病毒等功效;可与空心菜搭配;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、润燥、滋阴等功效;可与菠萝、枇杷、大蒜搭配;与鲫鱼、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;