| 老干妈麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 560克 | 老干妈麻辣豆腐热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于摆桌子462分钟消耗的热量...150 | |||||
老干妈麻辣豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一盒）、肉糜（适量）、豆辦酱（适量）、老干妈（适量）、辣椒酱（适量）、料酒（适量）、葱（适量）
1/8. 老豆腐一盒，这样豆腐不易碎，吃口也不赖。
2/8. 切块
3/8. 放开水里煮开，撒些盐
4/8. 捞出，沥干，备用
5/8. 肉糜放料酒和葱搅拌
6/8. 油温适中放肉糜
7/8. 再放豆腐，翻炒
8/8. 放辣椒酱，豆辦酱，出盘后放一勺老干妈
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈麻辣豆腐热量1154 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克