| 炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 610克 | 炒米线热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于做饭40分钟消耗的热量...150 | |||||
炒米线的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新竹米线（3块）、青椒（1个）、白萝卜（1个）、黑木耳（4个）、酱油（少量）、水（少量）、盐（少量）、食用油（少量）
1/4. 先把米线和黑木耳泡发待用，白萝卜苞丝放盐腌下挤干水分，青椒切丝待用
2/4. 烧锅开水，黑木耳过水切丝
3/4. 起油锅把青椒丝炒半熟，放入控干水的米线小火拿筷子翻炒再放入鲜酱油不断翻炒
4/4. 放入黑木耳放入少量水，盖锅盖焖片刻，关火放入腌制好的白萝卜丝拌匀即可
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃消食、减肥等功效；可与苦瓜、鸡翅、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与千张、香干、鹅肉搭配；与首乌 、木耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、抗癌、大便秘结等功效；可与枣、春笋、芦荟搭配；与麦冬、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒米线热量101 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质2.58 克
- 碳水化合物14.78 克
- 钠58 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾465 毫克