| 黑椒烤虾串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 黑椒烤虾串热量/卡路里312千卡 | |||

1/5. 虾清洗干净,用剪刀沿背部剪至尾部,挑出背部和腹部的黑线。

2/5. 把处理好的虾放入一大碗中,洒入黑胡椒、姜丝和葱丝,将生抽、料酒和橄榄油,淋在虾身上,搅拌均匀,腌制30分钟,使其充分入味。

3/5. 用竹签串上。

4/5. 摆入烤网上。

5/5. 烤箱预热180度,最下边一层放上烤盘,中层放上烤网,上下火,20分钟即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、防心肌梗死、通乳等功效;可与藕、丝瓜、枸杞搭配;与圣女果、南瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;