| 豆腐煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 841克 | 豆腐煎饼热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于跳板跳水437分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（半块）、香菇腿（3根）、芹菜（半根）、葱（2寸段）、面粉（半碗）、食盐（1勺）、鸡精（1勺）、酱油（少量）、黑胡椒粉（少量）、椒盐（少量）
1/6. 香菇腿，芹菜，葱切碎
2/6. 北豆腐用手捏碎
3/6. 加入所有辅料拌均匀
4/6. 加入面粉，少量清水拌均匀
5/6. 电饼铛两面煎熟
6/6. 好吃
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、益中气、生津止渴等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、增强免疫力等功效；可与茭白、墨鱼、菜花搭配；与蛤蜊、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效；可与股内牛肉、牛小排、牛肝菌搭配；与腐竹、香豆腐干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐煎饼热量1310 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠106 毫克
- 钙234 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾419 毫克