| 叉烧酱烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 叉烧酱烧萝卜热量/卡路里63千卡 | |||

1/10. 准备材料:萝卜洗净后去掉外皮,西兰花切小朵,姜切片,蒜切片,小葱切段。

2/10. 萝卜切成四方形的块状。

3/10. 锅中放油,烧热好先将姜蒜炒香。

4/10. 炒香之后放入萝卜翻炒。

5/10. 炒一分钟后加入蚝油及叉烧酱。

6/10. 将酱料炒均后加入小葱。

7/10. 倒入适量清水大火烧开后,转中小火炖。

8/10. 炖萝卜的同时煮一锅开水,加少许油,盐将西兰花烫熟后捞出。

9/10. 萝卜炖到软烂,将汤汁用大火收浓即可出锅。

10/10. 盛出放于西兰花装饰的盘中即可。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰热、促消化、治食积胀满等功效;可与排骨、火腿、肥牛搭配;与枣、金桔、木耳相克,同食可能会引起不适;