| 红葱头香菇蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 红葱头香菇蒸鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于水中有氧健身操259分钟消耗的热量...240 | |||||
红葱头香菇蒸鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3只）、姜（少许）、香菇（10朵）、红葱头（5瓣）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（少许）
1/9. 鸡腿洗净擦干剁成小块，香菇洗净浸软；
2/9. 姜去皮切丝，红葱头拍碎，浸软的香菇捞出，泡香菇的水留用；
3/9. 鸡腿用盐、生抽、姜丝拌匀；
4/9. 将拌匀的鸡腿腌制30分钟；
5/9. 在留用的泡香菇水调入生粉，拌入鸡腿中，再腌2分钟；
6/9. 将香菇铺放于耐高温的容器底部；
7/9. 将鸡腿整齐的码放在香菇上，并撒上红葱头碎；
8/9. 锅中烧开水，水开后将装有鸡腿肉的容器放入锅中，盖上盖子隔水蒸15分钟；
9/9. 蒸好后，抬出即可食用。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红葱头香菇蒸鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克