| 爆炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 443克 | 爆炒豇豆热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于郊游29分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒豇豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豇豆（一把）、青椒（2个）、大蒜（半个）、红辣椒（少许）
1/1. 第一步：把豇豆斜着切成段，接着将蒜剥皮青椒洗净切成片留用。第二步：将切好的豇豆放在冷水锅中煮熟，捞出沥干水。第三步：热锅下油，将青椒蒜瓣下锅煸炒，再将豇豆下锅反复翻炒，中间放入适量水，接着放入适量盐、红剁椒、酱油，再翻炒即可。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃补肾、调理脾胃、生精髓等功效；可与鸡胸肉、冬瓜、蒜搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、健胃等功效；可与糙米、苦瓜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒豇豆热量117 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物71 克
- 钠37.6 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾287 毫克