| 韭菜鸡蛋包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 809克 | 韭菜鸡蛋包热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于铺瓷砖442分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜鸡蛋包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、韭菜（一把）、鸡蛋（三个）、食用油（30克）、厨邦海鲜酱油（10克）、盐（3克）、香油（40克）、鸡精（3克）、酵母（2克）
1/4. 先把面粉到入盆中，把酵母加入温水化开，到入面中，和成面团发酵。
2/4. 把韭菜碎，一定要切，不要剁。鸡蛋加水炒熟，搅拌的越碎越好。
3/4. 把调料加入馅料中，顺一个方向搅拌。
4/4. 等面发酵后，揉匀，切成小棘子。然后杆皮把馅料包进去。包子包好后醒20分钟，等水开后放进笼屉蒸25分钟，等熟了后管活。这时不要急于打开锅盖，让它闷五分钟在打开。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、补肾等功效；可与牡蛎、海虾、猪血搭配；与蜂蜜、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与紫菜、桂圆、干贝搭配；与味精、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋包热量1989 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克