| 紫甘蓝炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 369克 | 紫甘蓝炒鸡蛋热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于挖煤26分钟消耗的热量...360 | |||||
紫甘蓝炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、紫甘蓝（300克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/4. 1，锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用 (1)
2/4. 2，再加入少量油，放入姜丝。葱丝
3/4. 3，再放入菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜丝爽脆
4/4. 加入鸡蛋、少量盐即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与干贝、海虾、小米搭配；与糖精、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与木耳、青椒、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝炒鸡蛋热量156 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物6.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克