养生鸡煲的热量和减肥功效

1/14. 将乌鸡肉和鸡胸肉切丝。

2/14. 加入适量的老抽、生抽、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水，拌匀，腌制2小时左右。

3/14. 将浸泡好的腐竹切丝。

4/14. 将浸泡好的竹荪去头尾，切段。

5/14. 将浸泡好的木耳用厨房剪刀剪去蒂。

6/14. 热油锅，放入木耳，加入适量的冷开水，煸炒木耳至熟，捞起放入盘子待用。

7/14. 原锅放入腐竹丝，盖锅盖，焖两分钟至熟，捞起放入盘子中待用。

8/14. 原锅，倒入适量的菜籽油，放入竹荪，煸炒至熟，捞起放入盘子中待用。

9/14. 原锅，倒入适量的菜籽油，放入适量的姜丝。

10/14. 倒入鸡丝煸炒均匀，盖锅盖，焖两分钟。

11/14. 倒入木耳、、竹荪和腐竹。

12/14. 加入适量的水（将清水倒入腌制鸡肉的碗中，利用里面的调味汁），拌匀。

13/14. 盖锅盖，转中火焖煮至收汁，关火。