| 缤纷鱼粒小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 574克 | 缤纷鱼粒小炒热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于乐队演奏148分钟消耗的热量...240 | |||||
缤纷鱼粒小炒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜玉米（适量）、龙利鱼（适量）、胡萝卜（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、葱（适量）
1/12. 玉米切成三段；
2/12. 竖放用小刀竖着切掉一排玉米；
3/12. 再横过来就可以把玉米粒切下来了；
4/12. 胡萝卜切丁备用；
5/12. 龙利鱼切丁备用；
6/12. 在龙利鱼丁里加入料酒，盐，黑胡椒粉和少许生粉搅拌均匀腌制15分钟；
7/12. 热锅加入橄榄油；
8/12. 加入龙利鱼丁滑炒几下，鱼颜色变白马上取出备用；
9/12. 锅里稍微再加一点油后放入胡萝卜丁中火翻炒2分钟左右；
10/12. 下玉米粒翻炒一分钟；
11/12. 加盐调味；
12/12. 放入滑过油的鱼丁，翻炒几下再放点黑胡椒粉和撒点葱花即可出锅。
食材功效信息
鲜玉米的热量196千卡（每100克）；具有延缓衰老、抗癌、增加记忆力等功效；可与鸽子、菜花、洋葱搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、利尿等功效；可与大米、香菜、狗肉搭配；与茼蒿、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 缤纷鱼粒小炒热量594 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠139.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾547 毫克