| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于踢键子317分钟消耗的热量...300 | |||||
粉蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、蒸肉粉（适量）、香油（少许）、酒酿（2大勺）、腐乳（2大块）、大蒜粉（少许）、白糖（1小勺）、花椒粉（少许）、豆瓣酱（1勺）、韩式辣椒酱（1勺）、水（1勺）
1/3. 肋排切成2厘米左右的小段，加入花椒粉、豆瓣酱、韩式辣椒酱、甜酒酿、蒜粉与少许的水充分拌匀，用保鲜膜封住放入冰箱腌制4小时以上备用；
2/3. 腌制好的排骨加入蒸肉粉，拌匀后加入香油继续搅拌，让蒸肉粉充分吸收香油；
3/3. 快锅中加入少许水，盖上锅盖，中大火加热，等红色安全栓上升、排气阀有轻微呲气场后，转小火，计时8-10分钟，关火。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、生津液等功效；可与大蒜、红薯、洋葱搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量1584 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克