| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋包饭热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 鸡蛋打散备用,西兰花用水炒熟。
2/3. 炒锅加热后放入猪油烧熔后放入冷饭炒香,淋入鸡蛋液摊开。关火用余温热至成熟。
3/3. 装入盘中卷起,旁边伴上西兰花、酱黄瓜。再薄薄的淋上泰式甜辣酱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、润肺利咽等功效;可与玉米、茼蒿、辣椒搭配;与牛奶、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;