| 青鱼头萝卜丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 青鱼头萝卜丝汤热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于乒乓球14分钟消耗的热量...240 | |||||
青鱼头萝卜丝汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
青鱼头（500克）、白萝卜（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/11. 青鱼头与尾巴去杂质，洗净，对剖开。
2/11. 萝卜去皮，洗净，切丝。
3/11. 锅里油热，放下鱼头鱼尾煎透。
4/11. 取砂锅，放适量清水，放下鱼头、尾。
5/11. 加料酒、姜片、葱结，大火煮开，小火10分钟。
6/11. 撇去浮沫。
7/11. 小火再煮10分钟。
8/11. 放入萝卜丝，大火煮开，小火8分钟。
9/11. 放适量盐。
10/11. 放适量胡椒粉。
11/11. 放适量鸡精，大蒜末，葱花即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、下气、胃肠蠕动等功效；可与豆腐丝、鸡肉、腐竹搭配；与丝瓜、菠萝、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青鱼头萝卜丝汤热量56 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克